Effet "Madeleine de Proust" avec le pain perdu maison : retour en enfance assuré !

> Publié le 24/01/2025

"Le pain perdu, ça me ramène à mon enfance... J'avais 5 ou 6 ans, et à cette époque, il ne fallait surtout pas gaspiller, surtout pas le pain. On faisait attention à tout. C'était un dessert simple, économique, mais plein de douceur, surtout dans une période où la vie était difficile pour tout le monde. Le dessert du dimanche, léger, sucré, parfumé… Une tranche de bonheur bouillie dans du lait et des œufs. Une bonne odeur, un souvenir d'antan, joli et réconfortant."

– Mme B. Yvette, résidente

Et vous, que vous évoque le pain perdu ? Partagez vos souvenirs d’enfance avec nous !

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